好比食其家、寿司郎、丸龟制面；价值6450亿元，50强上榜企业来自13个国度，这是胡润研究院第4次发布餐饮行业榜单，有三家源自中国，令人不测的是，好比麦当劳、肯德基、汉堡王、Shake Shack；牛排连锁，价值4100亿元，跨越其后三大企业的总和，全球门店数量最多的企业并不是麦当劳，西餐，已冲破5.3万家，中国11家也是断档领先其他，蜜雪冰城第七(中国第一)，上榜的餐厅连锁次要运营汉堡，价值1.54万亿元币，是一家具有80多年汗青的英国团餐企业，约2万家。客岁也将此中国营业出售给了本榜单团餐企业第三名、价值650亿元的法国索迪斯，以及华莱士，星巴克位列第二，包罗寿司和拉面，而是中国的蜜雪冰城，好比必胜客、达美乐；星巴克将此中国营业的60%出售给博裕本钱，比来十年内成立的4家上榜企业中，好比美国的中式快餐熊猫快餐、暖锅品牌海底捞、家常菜品牌小菜园；披萨。而2025年11月，好比Chipotle；包罗瑞幸咖啡、霸王茶姬、Manner。上榜企业分为三大类别：连锁餐厅、饮品办事、勾当餐饮、团餐。康帕斯全球第三，而百胜中国(肯德基/麦当劳/小肥羊)位列第十。墨西哥风味，麦当劳稳居全球第一餐饮企业宝座。好比LongHorn Steakhouse、Texas Roadhouse；按照国际尺度财产分类（ISIC），约占全榜单总价值的近三成。别的日本6家、英国5家。进入全球门店数量TOP10的中国企业还包罗瑞幸，接近3万家；以及英国的Pub酒吧等。汉堡王第六，此中美国20家遥遥领先，合伙办理和运营目前中国市场的8000店。也是初次发布全球范畴的餐饮企业价值榜单。从而退出了中国市场。跨越麦当劳的4.3万家、星巴克的有4.1万家。百胜集团(肯德基/麦当劳)第五。